Charme
im Herzen des Waldes
Eine gastronomische Hochburg, die zwei Täler überblickt, das Florival- und das Munstertal.
Genießen Sie eine authentische und abwechslungsreiche Küche, die sich an den Jahreszeiten orientiert.
Eine Küche voller Aromen, Erfindungsreichtum und Finesse.
In einem Chalet in den Vogesen, das die Täler von Florival und Munster überragt, empfängt Sie Christophe Ruolt, Küchenchef mit einer makellosen Erfolgsgeschichte bei den renommiertesten Küchenchefs wie Patrick Fulgraff, Sternekoch in Colmar, Gilbert Koehler vom Weißes Pferd in Westhalten oder Paul Haeberlin vomAuberge de l’Ill. Sein Weg führte ihn auch nach Paris ins Taillevent.
Kommen Sie und erkunden Sie ein Gebiet der Aromen, in dem Erfindungsreichtum und Finesse die Hauptrolle spielen.
Ein Chalet in den Vogesen am Fuße des kleinen Ballons des Elsass.
Der Boenlesgrab ist ein wahrer kleiner Garten Eden am Fuße des Petit Ballon in 866 m Höhe. Die Auberge, dieses Chalet in den Vogesen, liegt wie ein Diamant in einer grünen Umgebung, in der es nach Heidelbeeren, Enzian und Tannenhonig duftet. Er überragt zwei Täler, das Florival- und das Munstertal.
Die Terrasse dieser gastronomischen Hochburg wird Ihnen mit ihrem herrlichen Blick auf die elsässische Ebene Appetit machen.
Entdecken Sie den Garten Eden des Boenlesgrab
CHALET – SPA – PFLEGE
Das Chalet “Eden” ist ein wahres Schmuckkästchen im Herzen der Natur und liegt auf 865 m Höhe am Waldrand am Fuße des Petit Ballon d’Alsace.
Sie können das Spa mit Kneipp-Fußbad, Whirlpool, Gegenstromschwimmbad, Sauna und Sanarium nutzen.
Und machen Sie Ihren Kopf frei mit unseren Behandlungen & Massagen, als Einzelperson oder zu zweit.