Caterer
Die Kreationen von Chef Christophe Ruolt als kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von 80,00 € in einem Umkreis von 30 km.
Auch für Ihre Veranstaltungen (Hochzeiten, Familienfeiern, Firmenessen, …) verfügbar.
Unsere Terrinen der Saison
Unsere Gerichte
-
Kapaun-Tajine mit Morcheln 27€
Kandiertes Wurzelgemüse, Kartoffelknusper mit Kräutern
-
Rehpfeffer, Garnitur des Jägers 19€
Spätzle "hausgemacht"
-
Filet vom Kalbsstummel, Creme mit Waldpilzen Crêmeuse 34€
Kandiertes Wurzelgemüse, Kartoffelpüree
-
Ballotin vom Zanderfilet 22€
Kümmelmousseline, Darphin-Äpfel, Spaghetti aus Wintergemüse
-
Kalbsrücken bei niedriger Temperatur gegart (8 Pers. / 4 Pers.) 240€ / 130€
Sylvesterpilzpfanne, kräftiger Saft, Wurzelgemüse, Polenta-Kuchen. für 8 Personen
