Auberge du Boenlesgrab
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Montag: geschlossen

Dienstag und Mittwoch: Geöffnet am Mittag.
Abends offen für Familienfeiern und Gruppen nur auf Reservierung.

Donnerstag: geöffnet Mittags und Abends (12h-14h und 18h30-20h30) in der Saison.
In der Wintersaison zum Abendessen - bitte anfragen.

Freitag - Samstag: geöffnet Mittags und Abends (12h-14h und 18h30-20h30)
Sonntag: ununterbrochener Service von 12h-20h
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Am Rande der Elsässer Vogesen, zwischen dem Münstertal und dem sogenannten „Blumental“, empfängt Sie der Küchenchef Christophe Ruolt.
Durch seine anerkannte Laufbahn in berühmten nationalen und internationalen Restaurants ist er durch seine innovative, kreative und gastronomische Küche besonders bei den einheimischen Gästen sehr beliebt.
Wir würden uns sehr freuen Sie als unsere Gäste begrüßen zu dürfen und Sie auf Ihrer kulinarischen Reise zu begleiten.

Entdecken Sie unsere Spezialitäten

Der Chef Christohe Ruolt ist leidenschaftlicher Koch.
Er begeistert und überrascht Sie mit raffinierten, innovativen Gerichten.

Karte und Menus entdecken

Entdecken Sie unseren Catering-Service

Zwischen dem Münstertal und dem sogenannten „Blumental“ liegt das Bergrestaurant Auberge du Boenlesgrab, auf 865 m Höhe, idyllisch umgeben von Wäldern, Wanderwegen und erholsamer Stille.
Von der Terrasse haben Sie einen wunderschönen Blick auf das Elsässer Tal.
Der Küchenchef, Christohe Ruolt, verwöhnt Sie mit einer gastronomischen Küche. Seine bemerkenswerte Laufbahn führte ihn unter anderem in bekannte Restaurants wie L’Auberge de L’Ill in Illhaeusern, Taillevent in Paris aber auch in die Schweiz und nach Deutschland, wo er seine Frau kennengelernt hat.
Seit 1995 ist das Restaurant in Besitz der Familie Ruolt, 2015 wurde es renoviert, ist behinderten gerecht ausgestattet und erstrahlt seitdem in neuem Glanz.

Auberge de Montagne
Le Boenlesgrab

Wasserbourg par
68610 Lautenbach

Tel : 03 89 71 10 88

eurlaubergeboenlesgrab@nordnet.fr